При наложении меда на рану в ней усиливается кровоток и отток лимфы, которые механически промывают рану и создают лучшие условия для питания клеток в зоне раны. Кроме того, мед губительно действует на многих микробов (кишечную и дизентерийную палочку, стрептококки, стафилококки и др.).

Лучшие результаты дает применение меда в сочетании с рыбьим жиром, в котором содержится много витамина А, способствующего более скорому заживлению раны. Особенно эффективен мед при лечении вяло заживающих ран и язв, так как значительно ускоряет процесс заживления. Для этих целей можно приготовить мазь: пчелиного меда 80 г., рыбьего жира 20 г., ксероформа 3 г. Мазь накладывается на очищенную рану в виде повязки. Для усиления лечебного эффекта меда его можно комбинировать в мазях с антибиотиками, например, с пенициллином, стрептомицином и др.

Для лечения трофических язв нижних конечностей: пенициллина 500 000 единиц, новокаина 2 г., рыбьего жира 5 г., натурального меда 10 г. Такая мазь накладывается на язву и забинтовывается. Смена повязок производится каждые 2-3 дня, курс лечения 2-3 недели.

Действие меда на желудочно-кишечный тракт

За счет большого количества сахара и органических кислот мед обладает некоторым раздражающим действием на слизистую желудочно-кишечного тракта и вызывает легкий слабительный эффект. Для этого рекомендуется принять внутрь 50-100 г. меда в чистом виде или в смеси с водою. Можно поставить клизму с 10-20 г. меда. Ежедневное умеренное употребление в пищу меда действует регулирующим образом на кишечник.

Мед снижает повышенную кислотность желудочного сока и поэтому может употребляться как лечебное средство при гастрите и язвенной болезни желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки мед лучше всего принимать за полтора-два часа до завтрака и обеда и через 3 ч. после ужина. Мед следует растворять в стакане теплой воды, так как в растворенном виде он способствует разжижению слизи в желудке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу. Отмечено также общеукрепляющее действие меда на организм больного. При употреблении меда у больного нарастает вес, увеличивается количество гемоглобина, понижается возбудимость нервной системы, улучшаются настроение, сон и т.д. Лечебная доза меда при язвенной болезни, по данным разных методик различна:

1) Рекомендуется принимать утром 30-60 г. меда, днем 40-80 и вечером 30-60 г.

2) Суточную дозу меда, равную 400-600 г, разделить на 3 части и каждую часть принимать медленно натощак в разогретом виде (для этого сосуд с медом перед употреблением нужно поместить на 5-10 мин. в горячую воду температурой 60ºС). Курс лечения 15-20 дней.

Надо сказать, что некоторые больные не переносят мед в таких больших количествах, и, следовательно, не могут лечиться указанным способом. У таких людей развивается отвращение к меду и может наступить рвота.

Если применять мед непосредственно перед едой, то он, наоборот, способствует выделению желудочного сока, а поэтому может использоваться и при лечении больных с низкой кислотностью желудочного сока. При этом рекомендуется применять мед в виде холодного водного раствора (1 столовая ложка на стакан воды). Таким образом, в зависимости от способа и времени приема меда он может повышать или понижать кислотность желудочного сока. Например, больным с гиперацидным гастритом (повышенная кислотность желудочного сока), мед (1 столовая ложка) рекомендуется принимать за 1,5-2 ч. до еды в растворе теплой воды, а больным с гипоацидным гастритом (пониженная кислотность) перед едой в растворе холодной воды. Курс лечения при этом 1,5-2 месяца. Однако следует помнить, что перечисленные заболевания помимо применения меда требуют комплексного лечения.

Действие меда на обмен веществ

Мед может широко употребляться как пищевое и лечебное средство при истощении и ослаблении организма. Ведение глюкозы в организм не только дает ему энергию, но и увеличивает количество гликогена в печени, что приводит, в свою очередь, к повышению обеззараживающей роли печени и, следовательно, к повышению сопротивляемости организма к инфекциям и ядам.

Под действием меда у истощенных и ослабленных больных улучшается общее состояние, увеличивается количество гемоглобина в крови, больные прибавляют в весе. Особенно полезно принимать мед с молоком (100-150 г. в день) при туберкулезе, когда потребность организма в энергетическом материале резко увеличивается. Народная медицина рекомендует при туберкулезе применять мед не только с молоком, но и с различными жирами (сливочным маслом, гусиным салом, смальцем) и другими высококалорийными веществами. Нередко при этом добавляется еще сок алоэ. Наибольшей популярностью пользуются следующие рецепты:

1) 100 г. меда, 100 г. сливочного масла, 100 г. смальца или гусиного жира, 15 г. сока алоэ и 100 г. какао разогреть вместе (не кипятить) и принимать по 1 столовой ложке на стакан горячего молока 2 раза в день (утром и вечером).

2) Листья алоэ промыть, измельчить и отжать сок. 150 г. сока алоэ смешать с 250 г. меда и 350 г. вина (кагор), настаивать в темноте и при температуре 4-8ºС в течение 4-5 дней. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.

3) Листья алоэ в возрасте 3-5 лет выдержать в темноте при температуре 4-8ºС в течение 12-14 дней. Затем промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в отношении 1:3. Оставить стоять на 1-1,5 ч. Полученный сок отжать. 100 г. сока алоэ смешать с 500 г. измельченных грецких орехов и добавить 300 г. меда. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за 30 мин. до еды.

4) Смешать вместе 100 г. меда, 100 г гусиного сала (свиного сала), 100 г. какао и 15 г. алоэ. Принимать по 1 столовой ложке с одним стаканом горячего молока.

Перечисленные рецепты можно рекомендовать не только туберкулезным, но и истощенным больным после других заболеваний, когда требуется усиленное питание и много витаминов. Хотя мед очень ценен при лечении больных туберкулезом, он должен назначаться в сочетании с противотуберкулезными средствами, так как он только способствует борьбе организма с инфекцией, но не действует непосредственно на туберкулезную палочку.

Пчелиный мед может употребляться в виде питательных клизм в сочетании с яичным желтком. Температура таких клизм должна быть 37,5-40ºС; объем небольшой (30-50 мл.) или введение должно производиться постепенно (капельным способом). Особенно полезен мед детям. Для них достаточно в день 1-2 чайных ложек меда.

Имеются литературные данные о благоприятном действии меда при ночном недержании мочи у детей, так как мед оказывает общее укрепляющее и успокаивающее действие на нервную систему.

Действие меда на сердечнососудистую систему

Глюкоза является необходимым энергетическим материалом, в первую очередь для мышечной ткани, в том числе и для мышцы сердца. Поэтому мед рекомендуется при ослаблении сердечной мышцы как диетическое, питательное средство. Однако его не следует принимать в больших количествах с горячим чаем, так как это приведет к усиленному потоотделению при энергичной работе сердца.

Мед можно употреблять только небольшими порциями (по 1 чайной или столовой ложке 2-3 раза в день) с молоком, творогом, фруктами и другими пищевыми продуктами. В народной медицине мед с соком овощей применяется для лечения больных гипертонической болезнью. Например, стакан сока столовой свеклы, стакан сока моркови, стакан сока хрена (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 ч.) и сок одного лимона смешать с одним стаканом меда. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за час до еды или через 2-3 ч. после еды. Курс лечения два месяца.

Другой рецепт включает следующие вещества: стакан сока красной моркови, стакан сока хрена (тертый хрен предварительно настаивают на воде в течение суток), стакан меда и сок одного лимона. Все тщательно перемешивают и принимают по одной столовой ложке 3 раза за час до еды или спустя 2-3 часа после еды. Хранить такие смеси нужно в хорошо закрывающейся стеклянной посуде в прохладном месте. В начальных стадиях заболевания подобные средства лечения иногда дают хороший результат.

При ослабленной сердечной мышце весьма полезно сочетать мед с продуктами, богатыми витаминами, особенно витамином С. Для этих целей можно рекомендовать настой: 1 столовую ложку сухих плодов шиповника залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин. После охлаждения процедить и добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день. Напиток хранить в хорошо закрывающейся посуде.