В основе Огуречной диеты лежит потребление в большом количестве растительной клетчатки и воды - именно из них и состоит
огурец (в нем более 95% воды) - съев за день 2 килограмма огурцов, человек фактически выпьет 1 кг 900 гр. воды - при отсутствии
ощущения чувства голода. Попутно нормализуется работа кишечника (из-за наличия клетчатки) и восстанавливается водно-солевой баланс
(скорее всего нарушенный - т.к. имеет место превышение веса относительно нормы). В огурцах из витаминов содержатся в небольшом
количестве С, В1 и В2, а из минеральных солей – главным образом калий. Содержащиеся в огурцах ферменты способствуют усвоению
белков животного происхождения, поэтому мясо лучше дополнять огурцами. Все это в полной мере может быть отнесено и к нормализации
обмена веществ.
Основная рекомендация Огуречной диеты: перед каждым приемом пищи съедать по огурцу без соли. А после 18.00 часов вечера разрешается
есть только огурцы без соли.
Меню Огуречной диеты сформировано так, что бы за 1 день было съедено 1,5 - 2,5 килограмма огурцов за 3-4 приема (можно и за 5, и за
6 приемов).
Меню огуречной диеты
1 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед - суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать). Одно яблоко;
необязательный полдник - один апельсин;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
2 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед - отварить 50 грамм говядины, салат из огурца и редиса;
необязательный полдник - одно яблоко;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
3 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед - отварная рыба (100 грамм), отварной рис (100 грамм). Один соленый огурец;
необязательный полдник - один огурец;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
4 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед - отварной рис (100 грамм), огурец, 20 грамм сыра твердых сортов;
необязательный полдник - одна груша;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
5 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед - салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис. Один апельсин;
необязательный полдник - одно яблоко;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле. 20 грамм сыра твердых сортов;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
6 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед - суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать), одно яйцо. Одна груша;
необязательный полдник - один мандарин;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
7 день:
завтрак - небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед - суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать). Одно яблоко.
необязательный полдник - один огурец;
ужин - салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно (за 2 часа перед сном) - один огурец.
Достоинства огуречной диеты
Плюс огуречной диеты в том, что вместе с потерей веса нормализуется обмен веществ. Простая и легко выполняемая диета -
чувство голода не возникает. Одна из самых быстрых и эффективных - уже за первые 2 дня потеря веса минимум 1 килограмм,
а за всю огуречную неделю до 5 килограмм. Третий плюс огуречной диеты - организм попутно очищается от шлаков - что успешно
используют диетологические клиники и салоны красоты, - как следствие кожа приобретает более свежий вид.
Недостатки огуречной диеты
В меню огуречной диеты входят соленые огурцы - имеются противопоказания людям с почечнокаменной болезнью - необходимо
консультироваться и с лечащим врачом и с диетологом.
Второй вариант Огуречной диеты
Срок диеты на огурцах — 3-5 дней, в течение которых основу дневного рациона должны составлять огурцы. Во время огуречной
диеты необходимо исключить употребление соли. Если вам огурцы кажутся без соли слишком пресными, добавьте в заправку лимонный
сок с пряностями. Также желательно использовать любую свежую зелень, например, петрушку, укроп, зеленый лук и другие. Разрешается
использовать один помидор в день. Диета на огурцах и помидорах, кроме положительных результатов для организма, имеет существенный
плюс — экономия денежных средств, продукты достаточно дешевые.
Примерное меню на день для салатной огуречной диеты:
завтрак — салат из огурцов и свежей зелени, заправленный несладким йогуртом или нежирной сметаной. Кусок черного
хлеба, лучше цельнозернового;
обед — салат из огурцов и китайской капусты, заправленный оливковым маслом. Кусочек (около 100 – 150 грамм) отварной
куриной грудки, приготовленной без соли. Приправьте салат и курицу пряными травами;
полдник — салат из огурцов и вареных яиц, заправленный нежирной сметаной. Кусок черного хлеба;
ужин — салат из огурцов, помидоров и сладкого перца, заправленный лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла.
Можно приправить черным перцем и пряными травами для пикантности.
На огуречной диете в течение дня из жидкости можно пить воду и зеленый чай. Но особой жажды вы не испытаете, так как в самих
огурцах очень много воды.
Овощи в салатах можно менять в соответствии со своими вкусами и предпочтениями, исключая картофель. Курицу заменяют нежирной говядиной
или индейкой. Очень важно отваривать мясо без соли.
Эффективность огуречной диеты — 2-4 кг за 5 дней.
Соблюдая огуречную диету, в течение дня необходимо съесть 1,5–2 кг огурцов. Огурцы лучше покупать грунтовые, так как в них больше
минеральных веществ и они намного полезнее тепличных.
При соблюдении огуречной диеты необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, так как огурцы не содержат всех необходимых для
организма питательных веществ.
Диета из огурцов особенно подходит тем, кто хочет быстро похудеть к конкретному событию. При этом не только уйдут лишние килограммы,
но и значительно улучшиться внешний вид. И все смогут оценить вашу постройневшую фигуру и здоровый цвет лица.
Одной распространенной вариацией диеты на огурцах является кефирно-огуречная диета, больше известная как “огуречная диета Пугачевой”.
В данном случае, дополнительным ингредиентом диеты становится кефир. Огурцы с кефиром желательно употреблять в разные приемы пищи.
Огурцы для похудения являются незаменимым продуктом. Похудеть на огурцах достаточно просто, плюс к этому результаты огуречной диеты в
виде бонуса принесут явное улучшение вашего здоровья.
|