Описание:
Семейство брусничные – Vacciniaceae. Брусника обыкновенная – многолетний вечнозеленый кустарник высотой до 25 см.,
с горизонтальным, ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья очередные, мелкие, кожистые,
эллиптические, блестящие, по краю несколько завернутые, снизу с черноватыми точечными железками, длиной до 3 см.
Цветки белые колокольчатые, с розовым оттенком, собраны в поникающие кисти. Плод – блестящая, шаровидная, ярко-красная
ягода диаметром до 8 мм., с многочисленными красновато-бурыми семенами. Брусника обыкновенная цветет в мае – июне,
плоды созревают в августе – сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространено почти по всей территории СНГ,
в лесной и тундровой зонах Сибири, в горах Кавказа. Брусника обыкновенная растет в сухих светлохвойных сосновых и сосново-еловых
лесах, на торфяниках, в горных тундрах.
Используемые части растения: Используют листья и ягоды.
Химический состав:
Листья брусники содержат (до 9%) гликозида арбутина С12Н16О7, вакцинин (6-бензолглюкоза) С13Н16О7, идеинхлорид (3β-галактозидбензол-хлорид)
С12Н21О11CI; ликопии, гидрохинон, урсуловую, винную, галловую, хинную и элаговую кислоты; танин, гиперозид (гиперин) С21Н20О12.
В ягодах брусники содержится большое количество сахаров (до 10%),
витамин С 15-30 мг%, каротин – 0,1%, а также
органические кислоты:
лимонная, яблочная, щавелевая, бензойная, уксусная, глиоксиловая, пировиноградная, оксипировиноградная, L-кетоглютаровая и др.
В семенах обнаружено до 30% жирного масла, содержащего линолевую и линоленовую кислоты. В бруснике имеется и
марганец (окиси марганца – до
0,4% массы золы).
Сбор и заготовка:
Обычно ранней весной собирают перезимовавшие листья, так как листья текущего года, собранные летом, при сушке чернеют.
Сушат сырье в теплом помещении или на чердаках, следят, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Раскладывать
сырье нужно тонким слоем на бумаге или чистой мешковине и собирать выборочно, удаляя почерневшие листья, почти всегда появляющиеся
при сушке. Ягоды собирают вручную по мере созревания, а также весной, после таяния снежного покрова. Благодаря
наличию бензойной кислоты они длительное время сохраняются в свежем виде.
Применение:
Сок брусник и обладает слабым седативным свойством, несколько понижает давление и применяется при артериальной гипертензии, оказывает
мочегонное и жаропонижающее действие, усиливает перистальтику кишечника. Водный настой ягод считается очень хорошим средством для
утоления жажды при лихорадке. В народной медицине сырые, вареные и моченые ягоды рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью
желудочного сока, поносах, подагре, ревматизме, а брусничный сок пьют при повышенном кровяном давлении, сахарном диабете.
Сок из ягод брусники – хорошее противоцинготное средство. Он обладает также выраженными антимикробными свойствами. Листья брусники
в основном применяются при заболеваниях почек и мочевого пузыря, с наибольшей эффективностью – при щелочной реакции мочи. Водные
вытяжки из листьев обладают мочегонным, антисептическим и вяжущим свойствами. Их употребляют при циститах, пиэлитах, почечнокаменной
болезни, подагре, суставном ревматизме, остеохондрозе, поносах. Для этого готовят настой из расчета 1 столовая ложка листьев на 1 стакан
кипящей воды. Настаивают 30 мин. Принимают в охлажденном виде по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день. Иногда готовят отвар из 1 столовой ложки
измельченных листьев на 1 стакан воды. Варят 10-15 мин. и пьют порциями в течение дня. Листья и ягоды брусники обладают сильным противомикробным
действием.
Побочные действия растения:
Не обнаружены. |