|
Алкалоиды – это соединений щелочного характера, в состав которых, кроме азота, входят углерод, водород, кислород, сера и калий. В растениях они
встречаются в виде кристаллов, растворенных в воде, реже – жидких веществ, обычно имеют горький вкус. С органическими кислотами алкалоиды
образуют соли и присутствуют в виде солей лимонной, яблочной кислот и других. Алкалоиды образуются в разных органах или частях растений: у одних –
в верхушечных меристемах корней, у других – в листьях. В зависимости от вида растения и химического характера алкалоида они могут накапливаться в
разных органах. Обычно встречаются в клеточном и молочном соке или в специальных вместилищах у некоторых растений.
Как правило, алкалоиды проявляют большую физиологическую активность и оказывают сильное влияние на организм человека и животных. Действие алкалоидов
зависит от химического строения, дозы, и места применения. Одни вещества этой группы действуют на нервную систему возбуждающе, другие тормозят ее. Растения,
содержащие алкалоиды, оказывают успокаивающее, обезболивающее, наркотическое, мочегонное, рвотное, отхаркивающее и противо-паразитическое действие.
Алкалоиды делятся на несколько групп:
Тропановые алкалоиды встречаются в растениях семейства пасленовых, наиболее распространены атропин, гиосциамин, скополамин и никотин. Тропановые
алкалоиды способствуют расширению зрачков в течение нескольких часов и благодаря этому применяются при глазных операциях, действуют затормаживающе на
сокращение гладких мышц, ограничивают выделение пота, слюны и. желудочного сока. Эти лекарства назначаются больным с приступами стенокардии и страдающим
спазмами мочеточных и желчных каналов.
Опийные алкалоиды содержатся в молочном соке лекарственного мака. Относятся к двум группам: папаверин и наркотин – к одной, моряин и кодеин – к другой. Больше
всего опийных алкалоидов содержат растения семейства маковых (после лекарственного мака – чистотел большой). Папаверин и другие алкалоиды мака снимают
напряжение гладких мышц, не поражая нервную систему. Самым сильным спазматическим действием обладает папаверин. Принадлежащий к другой группе опийных
алкалоидов морфин оказывает сильное действие на нервные клетки головного мозга. Он относится к самым эффективным обезболивающим препаратам, применяется
также как снотворное и наркотическое средство. Морфин небезопасен, поэтому использование его в течение продолжительного времени может вызвать нарушение
некоторых функций организма, в частности, психическую дегенерацию, нервные и физические расстройства, а иногда привести к преждевременному летальному исходу.
Кодеин, обладающий более слабым обезболивающим действием, применяется для смягчения кашля.
Большое значение в медицине имеют алкалоиды спорыньи. Это, так называемые, эргоалкалоиды, находящиеся в спорынье – склероциях грибов класса аскомицетов,
паразитирующих на зерновых культурах и других злаках. Эргоалкалоиды поражают симпатические нервы, вызывают сокращение гладких мышц периферических органов
и матки. | 
